Bakı,AzerVoice
Son bir ildə kofenin qiyməti ekstremal hava şəraiti səbəbindən iki dəfədən çox artıb.
Qəhvə istehsal edən bölgələrdə orta səviyyədən yuxarı yağıntıların və temperaturun birləşməsi 2024-cü ildə fermerlər üçün böyük problemlər yaradıb. Nəticədə, qəhvə son 12 ayda 103 faiz artaraq ən yüksək qiymət artımını müşahidə etdi.
Mütəxəssislər bildirirlər ki, qlobal temperatur yüksəldikcə ekstremal və gözlənilməz hava hadisələrinin şiddəti və tezliyi artmaqda davam edəcək.
Ekstremal hava şəraitində artan tendensiya məhsullara zərbə vurmağa davam etdiyi üçün ərzaq qiymətlərinin bu il qeyri-sabit qalacağı gözlənilir.
Christian Aid-in 2023-cü il hesabatına görə, qlobal istiləşmə dünyanı qəhvədən asılılığını azaltmağa məcbur edəcək.
Qiymətlərdən başqa, dad və mövcudluq da təsirlənəcək və bütün bunlar Avropadakı qəhvə məkanları kimi əlaqəli bizneslərə təsir edəcək.
Temperaturun yüksəlməsi, qeyri-müntəzəm yağıntılar, xəstəliklər, quraqlıq və sürüşmələr kənd təsərrüfatı sahələrini risk altında qoyur.
Böyük Britaniyanın qəhvə ehtiyacının yarıdan çoxunu təmin edən Braziliya və Vyetnam iqlim böhranının ən böyük təsirləri ilə üzləşir.
Qəhvə istehsalının özü də böhrana kömək edir. London Universitet Kollecindəki (UCL) tədqiqatçıların fikrincə, bir kiloqram qəhvə yetişdirmək 15,33 kq karbon qazına ekvivalent istixana qazı emissiyası yarada bilər.
Qəhvənin yetişdirilmə, daşınma və istehlak üsulunun dəyişdirilməsi bu izi əhəmiyyətli dərəcədə azalda bilər.
Müəssisələr artan dəyişkənlik şəraitində məhsullarını necə əldə etdiklərini də uyğunlaşdırmalı ola bilər.
Artan temperaturların artıq bir fincan qəhvənin qiymətinə təsir etdiyini ifadə edən Mackson, bu xərcin istehlakçılara ötürülməsi lazım olduğunu müdafiə edir.
